抹茶

抹茶は、茶葉を粉末にしたものです。なお抹茶の製造方法は緑茶とは異なります。抹茶は、茶葉を蒸してから乾燥させ、砕いて葉脈などの不純物を取り除き、更に茶臼でひいたものです。

抹茶には、亜鉛・たんぱく質・カフェイン・タンニンなどが含まれています。
亜鉛は、髪の毛などのたんぱく質の合成に不可欠なミネラルです。
たんぱく質は、髪の毛などの原材料となります。