豚肉

豚肉で一番有名なのは黒豚かもしれません。黒豚は、バークシャーという種類です。しかし市場に多く出回っているのは、大型種のランドレースや大ヨークシャーなどです。

豚肉には、亜鉛・たんぱく質（アミノ酸）・脂質・ビタミンB1などが含まれています。
亜鉛は、髪の毛などのたんぱく質の合成に不可欠なミネラルです。
たんぱく質（アミノ酸）は、髪の毛などたんぱく質の原材料となります。
ビタミンB1には、皮膚や粘膜の健康維持を助ける働きがあります。