キムチと豆腐のスープは、とても簡単にできる料理です。男性でも簡単にできるので一度試してみて下さい。キムチ・七味唐辛子からカプサイシン、豆腐からイソフラボン摂取できます。
（材料2人分）豆腐一丁・キムチお好み
（調味料）鶏ガラスープの素適量・ゴマ油大さじ1杯・塩少々・醤油少々・七味唐辛子お好み
・キムチ・豆腐を食べやすい大きさに切る。
・水を沸かし、鶏ガラスープの素を入れる。
・スープの素が溶けたらキムチ・豆腐を入れる。
・塩・醤油・七味唐辛子で味を調え、終了。
お好みによっては、ワカメやネギを入れてもＯＫ。
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